STDS realiza “Semana Mundial da Alimentação”
11 de outubro de 2012 - 14:49
Data: 16 de outubro (terça-feira)
Horário: 9 às 14 horas
Local: Praça do Ferreira – Centro
“Cooperativas agrícolas alimentam o mundo” é a temática de 2012 para a Semana Mundial da Alimentação, que a Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Social (STDS), em parceria com o Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea-CE) , comemora nesta terça-feira, dia 16, na Praça do Ferreira. Para festejar a “Semana Mundial da Alimentação”, haverá programação cultural com a participação de grupos de teatro e dança da STDS, comercialização de produtos, e ainda, prestação de serviços à comunidade com verificação de pressão e glicemia, emissão de carteira profissional e orientação sobre hábitos alimentares saudáveis.
“Em 2012 completamos 31 anos de celebração, e esta data tem como objetivo sensibilizar toda a população sobre as problemáticas em relação alimentação, com especial atenção para as questões relacionadas a produção de alimentos. A escolha da temática se deu por esse ser o Ano Internacional das Cooperativas, explica a coordenadora da Célula de Segurança Alimentar e Nutricional da STDS, Regina Praciano.
“Um Brasil por ano”
Segundo dados da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) só em 2008, as 300 maiores cooperativas mundiais movimentaram cerca de U$ 1,1 trilhão – cifra equivalente ao PIB de muitas economias de grande porte, a exemplo do Brasil. Baseado nessas informações, constata-se que as cooperativas agrícolas e alimentares apresentam-se como uma importante estratégia no enfrentamento a pobreza e a fome, pois colocam as pessoas acima do lucro.
Dentre as ações sociais de combate à fome, a STDS realiza uma série de atividades baseadas em práticas alimentares saudáveis, a exemplo do Restaurante Popular Mesa do Povo, na Parangaba. Aberto ao público, o restaurante oferta 1.400 refeições diariamente, ao custo de um real. Todos os dias, os clientes têm duas opções de proteína, além de arroz, feijão, macarrão, farofa e uma salada crua ou cozida, e suco de polpa de fruta. Para a sobremesa, fruta ou doce. O restaurante conta com o acompanhamento de um economista doméstico, que orienta a elaboração dos cardápios.
Dia Mundial da Alimentação
O dia mundial da alimentação que acontece todos os anos no dia 16 de outubro, é comemorado em 150 países. O evento organizado pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e a Agricultura (FAO), esse ano visa desencadear uma reflexão sobre o quadro atual da ação das cooperativas agrícolas na garantia da segurança alimentar e na redução da pobreza.
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