Capacitação garante qualidade e segurança alimentar na distribuição de doações da Cidade Mais Infância
30 de agosto de 2023 - 17:05 #Cidade Mais Infância #Mais Infância Ceará #primeira infância
Com mais de dez toneladas de alimentos arrecadadas no período de visitação assistida, a Cidade Mais Infância promoveu, nesta quarta-feira (30), uma capacitação para o correto manuseio dos produtos. Os colaboradores da Cidade Mais Infância receberam orientações da Coordenadoria da Segurança Alimentar e Nutricional da Secretaria da Proteção Social, com o objetivo de entender a forma adequada de manusear as doações. Os produtos são destinados às famílias atendidas pelas entidades vinculadas ao programa Mais Nutrição.
Para a coordenadora-geral do equipamento, Patrícia Rinaldi, a capacitação foi fundamental para que os colaboradores compreendessem a importância de seguir os procedimentos corretos no manuseio das doações. “Sabemos que os alimentos que saem daqui vão alimentar milhares de famílias em todo o Ceará. Por isso, é essencial seguir as orientações para garantir a qualidade e segurança dos alimentos”, enfatizou.
A capacitação foi conduzida pelas nutricionistas Beatriz Basílio e Denise Lima, ambas técnicas da SPS, que destacaram a importância de seguir as boas práticas de armazenamento e transporte dos alimentos. “O objetivo aqui hoje é iniciá-los na compreensão do assunto, garantindo a segurança alimentar das famílias que serão beneficiadas pelas doações. Ficamos muito satisfeitas em poder contribuir com o trabalho da equipe da Cidade Mais Infância”, ressaltou Beatriz.
Os colaboradores foram orientados para que possam garantir agilidade e eficiência em todo o processo. Para o recreador Gladson Brito, “a capacitação em manejo de alimentos nos possibilitou aprender sobre boas práticas de higiene e armazenamento dos alimentos. Isso fortalece a qualidade do trabalho que realizamos e nos traz mais confiança na hora de zelar pelas doações que recebemos aqui na Cidade.”.
Cidade Mais Infância
A Cidade Mais Infância é um equipamento do Governo do Ceará coordenado pela Secretaria da Proteção Social. O espaço é um parque coberto que reproduz uma cidade onde a criança é a protagonista. A Cidade funciona no Centro de Eventos do Ceará, de quinta a domingo, das 13h às 18h. Para visitar, é preciso agendar no site www.cidademaisinfancia.sps.ce.gov.br.